Productes de Cansaladeria en Granollers

Fuet

 Descripció: Elaborat amb carn magra de porc, cansalada viada i espècies, el fuet és un embotit català curat que es caracteritza per la seva textura ferma i sabor suau, lleugerament picant. El seu procés de curat lent permet que els sabors es desenvolupin i s'intensifiquin, creant un embotit aromàtic i delicat.

 Presentació: Disponible en peces senceres i en rodanxes fines llestes per a servir.

 Recomanació de consum: Perfecte per a maridar amb formatges curats i vins negres robustos.

Botifarra Negra

 Descripció:Elaborada amb carn magra de porc, sang, i una mescla d'espècies, la botifarra negra és un embotit tradicional català d'intens color fosc. Cuita lentament, la seva textura suau i el seu sabor profund, enriquit per la sang i les espècies, ofereixen una experiència culinària única i tradicional.

 Presentació:Disponible en formats clàssics embotits en budell natural, així com en opcions envasades al buit per a mantenir la seva frescor i sabor autèntic.

 Recomanació de consum:Perfecta per a gaudir en guisats tradicionals, com a acompanyament de plats calents o freda en entrepans i taules d'embotits, especialment en reunions familiars i celebracions.

Botifarra Cruda

 Descripció: Elaborada amb carn magra de porc picada i cansalada viada, la botifarra crua és un embotit fresc i versàtil, que conserva tots els sabors naturals de la carn. Sense curar ni coure, aquesta botifarra destaca per la seva textura sucosa i el seu sabor autèntic, ideal per a gaudir a la graella o en guisats.

 Presentació:Disponible en el seu format tradicional, embotida en budell natural, o envasada al buit per a garantir la seva frescor i qualitat.

 Recomanació de consum:Perfecta per a rostir a la graella, fregir, o utilitzar en guisats i plats tradicionals. La botifarra crua és un ingredient essencial en la cuina catalana, ideal per a menjars familiars i celebracions.

Catalana

 Descripció:Elaborat amb carn magra de porc, cansalada viada i espècies. La seva textura és ferma però tendra, i el seu sabor suau i lleugerament dolç, la qual cosa la converteix en un clàssic de la xarcuteria catalana.

 Presentació:Disponible en formats tradicionals, embotida en budell natural, o envasada al buit per a mantenir la seva frescor i sabor per més temps.

 Recomanació de consum:Ideal per a gaudir en entrepans, tallada en rodanxes fines com a aperitiu o en taules d'embotits. La catalana és perfecta per a compartir en reunions i celebracions familiars.

Lomo de Cerdo

 Descripció: Un tall tendre i sucós, ideal per a rostits i preparacions al forn, oferint un sabor suau que s'adapta a diverses receptes.

 Presentació: Disponible en peces senceres i filets tallats a mesura segons les teves preferències.

 Recomendación de consumo: Marínalo con hierbas y especias, y cocínalo al horno para una cena exquisita y saludable.

Costillas de Cerdo

 Descripció: Les nostres costelles són conegudes per la seva carn tendra i sabor profund, perfectes per a barbacoes i plats fumats que reuneixen la família i amics.

 Presentació: Disponibles en racks complets i porcions individuals, llistes per a assaonar i cuinar.

 Recomanació de consum: Acompanya-les amb la teva salsa BBQ favorita i cuina-les lentament per a obtenir una textura que es desfà en la boca.

Secreto Ibérico

 Descripció: Aquest tall premium és famós pel seu marmoleado i sabor intens, oferint una experiència culinària única i sofisticada.

 Presentació: Disponible en porcions selectes, garantint la màxima qualitat i frescor.

 Recomanació de consum: Assaona-ho lleugerament i cuina-ho a la planxa o a la graella per a ressaltar el seu sabor natural i suculència.

Chuletas de Cerdo

 Descripció: Les nostres costelles ofereixen una combinació perfecta de carn tendra i greix que aporta sabor, ideals per a fregir o rostir segons les teves preferències.

 Presentació: Disponibles en diferents gruixos, tallades a mesura per a adaptar-se a les teves necessitats culinàries.

 Recomanació de consum: Acompanya-les amb puré de patates i vegetals saltats per a un menjar complet i deliciós.

Croquetes

 Descripció: Elaborades amb rustido de porc i beixamel i arrebossades amb pa ratllat.
 

 Presentació:Disponibles en format tradicional, llistes per a fregir o congelades per a conservar la seva frescor i gaudir en qualsevol moment.

 Recomanació de consum: Perfectes com a aperitiu o entrant, les croquetes de rustido són ideals per a compartir en tapes, en reunions familiars o com a part d'un menú variat en qualsevol celebració.

Canelons

 Descripció: Fets de rustido de porc i pasta de primera qualitat, al costat de la seva deliciosa baixamel casolana.

 Presentació: Disponibles en safates llestes per a enfornar, tant en versions fresques com congelades, garantint sempre la màxima frescor i sabor.

 Recomanació de consum: Perfectes per a menjars familiars, especialment en festivitats com a Nadal o Sant Esteban, els canelons de rustido són un plat reconfortant que delectarà a tots en la taula.

Lasanya de carn i de verdures

 Descripció: La lasanya de carn i la de verdures s'elaboren de manera similar als canelons, però amb un format en capes. La lasanya de carn està feta amb carn picada de la nostra botiga, intercalada amb làmines de pasta i coberta amb beixamel i formatge gratinat. En la versió de verdures, es combina la carn picada amb una varietat de verdures de primera qualitat, creant una fusió de sabors frescos i autèntics en cada mos.

 Presentació: Disponibles en safates llestes per a enfornar, tant en versions fresques com congelades, garantint sempre la frescor i el sabor tradicional.

 Recomanació de consum: Ideals per a menjars familiars o sopars especials, tant la lasanya de carn com la de verdures són opcions saboroses i reconfortants, perfectes per a compartir en qualsevol ocasió.